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チキンささみフライ入りチキンカレー
残ったカレーにささみフライを作って入れてがっつり夕飯食べた。サラダと味噌汁も付けた。煮物まで作った。とりあえあず元気にやってます。
これからさらに忙しくなるので、体調を整えてがんばるさ。
スタバに全然行けてないです。部屋ではほぼ毎日スタバコーヒー淹れて飲んでます。ストックなくなったら行こうかな。３月初旬に千葉に帰るので、その時にでも買いに行こうかな。
今夜は、料理→夕飯→食器洗い→家計簿→掃除→お風呂→洗濯→勉強２つのメニュー。
寝る前は英語の本読んでおしまい。
今晩はチキンカレー
今日は仕事から帰ってきて、洗濯しながら料理。耳では英語のリスニングをした。料理ができるというのは元気な証拠。元気ないと料理もしたくなるなと実感した。義務感で料理を作らなければならないとしたら、本当に大変なんだと思う。私はあくまでも好きで自炊しているだけだから。子供がいて、自分が本当に調子が悪くてご飯作りたくない時にも、子供のためにご飯を作れる人ってすごいなと思った。当たり前のことを当たり前にこなすって実は当たり前ではなかった。実は結構無理していたんだと気がついた。
久しぶりに夕飯はチキンカレー。鳥を600g使った。レタスとカレールウ以外はすべて福井県の地産地消でまとめた。福井の野菜は本当に美味しく、好きな野菜がさらに好きになった。そうそう、今日のカレーの隠し味にはスタバのコーヒーを使った。ドリップしたアラビアンモカサナニを使ってみたけど、苦みを加えると味が引き締まる。
部屋の中がだいぶ散らかってきたので、明日帰ってきたら掃除しようと思う。ようやくだけど、今日から勉強再開するぞ！中小企業診断士。覚えたかったことがいっぱいあるから、吸収力も違うだろうし、ふんばって行こう！
それと毎日英語のリスニングも続けているし、寝る時間も以前よりも２時間ほど早くなったので、体調もだいぶ回復してきているのが分かる。やはり私は一人がお似合いだな。
トムヤンクンの伝授
今日、海外来ていたTさんがうちに遊びに来た。お別れ会かねて、Tさんからタイのトムヤンクンの作り方を伝授していただくため。
仕事を定時で終えて、まずはスタバに寄って、食材を買いに２軒はしご。そして海外から来ているもう一人を誘っての４人でのトムヤンクン教室となりました。彼女はいつも家でお留守番しながら資格取得の勉強に打ち込んでいるため、人とのコンタクトが非常に少ないです。こういう日があるとテンションがメチャクチャあがっているように思います。
台所に並んだ数々の食材。見切り品も併用しました。トムヤンクンは肉や魚介類を併せたほうがおいしくなるそうです。ちなみにトムヤンクンの「クン」は海老だそうです。今回は海老も入れてます。
トムヤンクンは食材と食材を入れるタイミングさえ間違わなければ非常に簡単な料理でした。今回、対カレーの作り方も一緒に教わりました。グリーン・レッド・イエロー。まるで信号機
お皿に盛り付けたトムヤンクン。具沢山でおいしそう。私はパクチーが大好きなので、香りだけでも食欲がそそられます。酸味としてライムジュースも使っています。ほかにはレモングラス。本当は生のレモングラスが手に入ると香りがさらによくなりますが、入手が困難だったので乾燥ものを利用しています。
テーブルに盛り付け４人でいただきました。そして念願叶って家で作っていただいたトムヤンクン。過去に食べたトムヤンクンとは一体なんだったのか？という位に絶品でした。彼女お手製のラタトゥーユ入りのミートドリア。これも絶品でした
↓ よ ↓ ろ ↓ し ↓ く ↓ ね ↓
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2007/11/1 スタバ太郎ブックストア開店しました
久しぶりのイングリッシュマフィン
今朝は珍しくいつもより３０分早く起きてしかもめちゃくちゃ元気だったので、朝から食事をばっちり作って食べた。昨日スーパーに行くとマフィンがいつもり３０円安く販売されていたので、思わず購入
もともとマフィンはバサバサする食感があってあまり得意でなかったけど、たまには食べたくなった。
すると思いがけないおいしさを発見。もちもちの食感で非常においしかった。ちなみにこのマフィンは超熟シリーズのものです。バターをたっぷり載せて頂きました。激うまーーー
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朝のメニュー
・バターたっぷりのイングリッシュマフィン（パスコの超熟マフィン）
・スタバのドリップコーヒーに牛乳まぜて電子レンジで再加熱（スラゥエシ）
・ベーコンエッグ
・カイワレと水菜のちょこっとサラダ
・グレープフルーツ（南アフリカ産）
外は曇っていてどんよりしていたけど、ご飯たべて元気に出勤
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2007/11/1 スタバ太郎ブックストア開店しました
フレンチトースト
本当に久しぶりの更新です。仕事が更に忙しくなって、とても更新できる状態ではありません。２月は市内に引っ越すのでまた忙しくなりそうです。
今日はブランチにフレンチトーストを作った。付け合せはバナナとレタスサラダ、そしてトマト。メープルシロップはカナダのシタデルを使ってみました。さすがに100%メープルシロップは美味しいです。
コーヒーはスタバのクリスマスブレンドのオレにしてみました。毎日スタバ飲んでますが、更新できないのが残念です。新たに行った店舗も１５ありますが、こちらの更新もまだまだ先にならないとできないです。
年末に向けて更に忙しい日々を送ります。がんばろう。
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2007/11/1 スタバ太郎ブックストア開店しました
TOEIC準備
今日はTOEICです。朝９時に起きて布団の中で３０分ほどぼーっとしてました。それから起きだして朝食を準備。朝食を頂きながら、ネット記事を読んで、食べ終わり次第、PodcastでThe CNN Dailyを２日分だけ見ておきました。
いつもTOEICの朝はばたばたとしていますが、今日はかなりゆっくりしています。帰ってきたらすぐに仕事にかかります。今週末も仕事いっぱいですが、年始だけに仕方がないな。もう７年間同じですから。
２月の半ばにはフードコーディネーターの勉強始めます。３月始めに講習会があります。
さあ、TOEICの最終チェックをして試験会場に向かいます。ここから車で３０分くらいです。
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2007/11/1 スタバ太郎ブックストア開店しました
鮭のムニエル
ようやくなんですが、料理が復活してきました。仕事をしながら家事も全部こなすって結構大変です。しかも週末もほとんど仕事というパターンが多く、部屋に帰ってぐったりしているところに勉強をするっていうのは精神的にも結構きつい状態でした。
やはり私は料理をすることでストレスを解消する部分が多く、忙しいからといって料理をしないと駄目になっていくことが前から分かっていたものの、試験前って料理よりも勉強を優先しがちでした。
そもそも料理という行為は私の中でスイッチを切り替えるみたいなもんでして、仕事をしてそして勉強ってどうしても仕事の延長みたいに感じてしまいます。その間に料理が入るとリズムを変えることができるんですよね。
一人暮らしってどうしてもリズムを整えるのって難しいです。しかも一人だから適当にやっちゃえって思えば何でもできてしまう。それこそ一歩間違えるとそこには堕落という生活リズムがあります。それをどこまで律していくのか、結構難しいです。
今日は仕事が早めに終わったので、スーパーに寄って食材を買い込んできました。秋鮭が安く手に入りました。なんと２３０ｇの一切れで１５０円でした。消費期限が今日までということで見切り品だったんですが、こんなに大きな鮭を丸ごとムニエルにして食べてしまうのは贅沢極まりない行為だと思ってしまいました。本当は半分でもいいんですが、冷凍庫もいっぱいでして。
生鮮食品が冷蔵庫に満たされたのはほぼ２ヶ月ぶりかもしれません。いよいよ料理も復活です。
まあ、今回のTOEICスコアが自分のモチベーションという風に考えれば如何に終わっているかが分かるわけで、もうちょっと考えを改めないといけないです。反省しないと。
今日は英語を１時間やりました。ずいぶん軌道に乗ってきたように思います。リスニングもリーディングもきちんとやるって、私の中では結構大きな成長のように思います。１月の試験までがんばって継続したいと思います。
１時半までフードコーディネーターの勉強して寝ます。意外と面白い試験なんですよ。食文化というものを資格を通じて学ぶのもいいなあって改めて思いました。食ほど身近な文化はないんだし、たまたま私は幼少のころから料理が好きだったんだし、料理を通じて自分の引き出しを増やせたらなって思います。
日曜日が試験です。１発で３級合格できるようにがんばります。残された時間はあと６日です。２教科ずつ合計４教科をそれぞれ１００分で回答します。まさにバトルですね。試験が３時間２０分もあるわけで、これは半端な集中力ではもちません。
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英語勉強波に乗る？
夕飯は、野菜炒めを適当な材料を組み合わせて作った。ちなみにジャガイモ・キャベツ・玉ねぎ・スパム減塩・キャベツ・プチトマト・卵です。ご飯に掛けて出来上がり。最後に沖縄で買ったタコライス用ソースを上に掛けてみました。なかなか上出来。見た目は悪いけど、おいしいです。それと玉ねぎスライスと鰹節を乗せた冷奴です。
最近、英語を毎日勉強しています。今まではウェブ上のニュースを英語でみたり、iTuneを使ったリスニングが主でした。また通勤時の運転中にヒヤリングをしていましたが、運転に集中しているためあまり役にたっていないし、注意も散漫になりますので、危険防止のためにやめました。
朝起きて１５分間、CNN・CBS・Global News・New York Timeから選んで聞いてます。その際、覚えたい単語や慣用句なんかをメモしています。分からない単語もメモっておきます。
昼休みに２０分間、英単語の勉強をしています。TOEIC頻出単語とシソーラスで本を塗りつぶしています。
帰ってきてから朝と同じ題材を再度ヒヤリングして、朝よりも理解できているかを確認します。
夜寝る前に３０分間、長文対策として対策問題をやったり、模試の問題などを解きます。
他にも隙間時間を見つけては、仕事上英語マニュアルを読んだり、外国人の知人と積極的に英語で話したして、極力英語に接する時間を増やしています。最近、咄嗟に外国人と話をすると会話が詰まってしまうことがあり、危機感を覚えました。
少なくとも１日１時間の時間を作っています。前よりも２倍くらいになっているかな？と思います。週末がもう少し時間が取れるようになったら、もうちょっと勉強時間を増やしたいです。
話は変わって、せっかく今週土曜日に通訳の仕事が入ると思っていましたが、業務の都合でその方と会うことはできず、京都で別の仕事をすることになりました。初級シスアドをキャンセルまでして都合をつけたのに、本当に残念です
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掃除してますか？
夕飯は、チンジャオロースの材料を使って作り方を変えてプレートにした。野菜の切り方を変えて、鷹の爪で辛めに作って食欲モリモリ
夕飯の前に部屋の大掃除をした。週末忙しくなかなかまとまった時間が取れなかったので、思い切って今日やった。明日、部屋の施設点検とかで管理会社が来るため、あまりに汚い部屋を見せる気がしなかったので、押し迫った形での大掃除です。掃除を始めたのが、夜８時だったので、なるべく音を立てないようにするのが大変でした。
・台所の掃除（食器などの整理）
・トイレ掃除
・便座掃除
・風呂掃除
・本棚整理
・スタバグッズ整理
・食材整理
・洗濯
・クーラー掃除
・床掃除（フローリングの水拭きも）
・不要布団の整理
３時間かけてじっくりやって、すごくきれいになりました。日ごろ全然やっていないのが歴然ですね。でも終わって本当にきれいさっぱり。これなら誰でも連れて来れるなーと言っても、誰もきませんが
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スタバでカプチーノ今日は仕事が終わってから本屋に少し寄って、沖縄のガイドブックを買ってきた。
本を持ってスタバに立ち寄った。珍しく半分位のお客さんの入りでゆったりした空気が流れていた。
最近良く飲むカプチーノ。
ベンティサイズを注文したと思い込んでいたら、グランデサイズが来た。最近、ちょっとお疲れ気味な私。
コーヒーを飲みながらさらっと中身に目を通した。料理だけをみておしまい。後は来月中旬に沖縄に行く際に機内で読みたいです。
部屋に帰ろうと思ったけど、食材があまりないのに気がつきスーパーに行った。
即席でガルバンゾーカレーとサラダを作った。ガルバンゾーは下茹でした状態でカレー１回分が保存されているので、さっと使い切りできるようになっています。ほかにもご飯、スルメイカ、肉、魚なんかも使い切りサイズで保管してあります。一人暮らし会社員の知恵みたいなもんです。
眠りに付いたのは３時。それまで英語の勉強や洗濯なんかも一通りしておきました。最近、洗濯ばかりしているように思います。まあ、料理や洗濯している時は、jazzに耳を傾けながらするので、すごくリラックスしています。
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食生活アドバイザー受験しました今日は食生活アドバイザーの試験を受けてきました。会場に着いたのは、なんと１番のり！１時間以上前に着いて、まだ会場の準備も始まったばかりでした。
日ごろ自炊生活をしていて、もう少し考えて食事を作ったら、偏食しないとか、食事時間を考え直すとか、いろいろヒントになることが多いのかもしれないと思い、受けてみました。
2級と3級の同時受験です。
しかし、試験勉強は前日から（笑）でした。３級はぎりぎり受かったか、落ちたか？という感じですが、２級は半分取れたかどうかです。最近、勉強癖がないので、よい起爆剤になったかもしれないです。
結果は8/7に発送されてくるようです。結果はどうあれ、よい資格だなと思いました。
男性も結構多く（３割弱くらい）、年齢層も２０代から５０代くらいの方まで幅広いのが印象的でした。私が受験してもぜんぜん浮いていなかったかもしれないです。
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オムレツブランチ
昨晩（今朝？）は５時に寝た。起きたら９時を過ぎていた。眠気眼にシャワーで一喝して仕事を始めた。１１時を過ぎてからブランチを作った。コーヒーは昨日入れたタンザニアの残りにミルクを足して電子レンジでチンしました。
冷蔵庫にある残り物で作りました。最近、パンを大量消費しなくなったので、１切れ食べると直ぐに冷凍庫に入れてしまいます。久しぶりに今日はパンでも焼きたい気分ですが、まだ２切れ残っているので、明日以降に作ろうと思います。
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